Como Hacer Torrijas

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  • "Como Hacer Torrijas"

    Como Hacer Torrijas:


    Los ingredientes básicos necesarios para hacer torrijas son:

    Ingredientes básicos:

    - Pan de torrijas o pan de un día o dos antes
    - Leche
    - Azúcar
    - Canela en rama
    - Huevos
    - Aceite de oliva
    - Canela en polvo



    Procedimiento:

    Si no tienes pan especial para torrijas, pues emplear pan del día anterior o un par de días antes, ya que tiene que estar un poco duro. Córtalo en rebanadas de un par de centímetros de grosor.

    Hervimos la leche, con las ramas de canela y el azúcar, después dejamos enfriar. Cuando se haya enfriado vamos a pasar el pan por la leche, mojando bien por todos lados.

    Después pasaremos cada una de estas rebanadas por el huevo batido. Tendremos lista una sartén con aceite de oliva caliente para freír las torrijas una vez que las pasemos por el huevo. Fríelas bien por ambos lados.


    Por último, las colocamos en papel secante para que absorba el aceite de oliva sobrante. Cuando estén frías le espolvoreamos canela y azúcar. Y a disfrutar de unas ricas torrijas.